Kaffeevollautomat von Miele: Genuss auf einem neuen Level
Kaffeegenuss kann eine Wissenschaft sein – oder ganz einfach. Der Vollautomat CM 6360 von Miele beweist, dass beides geht: intuitive Bedienung, brillantes Design und Geschmack auf Barista-Niveau. Wer bisher Kapseln drückte, entdeckt plötzlich ein ganz neues Aromaspektrum – samt personalisierter Einstellungen und minimalem Reinigungsaufwand. Unsere Küche ist nicht nur schöner geworden, sondern auch klüger.
Dass die in die Jahre gekommene Kapselmaschine abgelöst würde und ein Vollautomat ins Haus käme, war beschlossene Sache. Die Bohnen von Sirocco lagen bereit. Nur welcher Automat würde es werden? Den perfekten Röstpunkt, die ideale Temperatur und den cremigsten Milchschaum zu finden, kommt einer Wissenschaft gleich. Wir wollten es simpel – und stiessen auf Miele.
KAFFEE – EINE WISSENSCHAFT
Über Jahre waren wir easy, was Kaffee anbelangt. Klar, wir wechselten uns bisschen ab bei den Geschmacksrichtungen. Von Röstpunkt indes, von Mahlwerken und Füllständen von Milchschaumbehältern hatten wir nie etwas gehört. Auch im Hinblick auf die unterschiedlichen Sorten waren wir pflegeleicht gewesen. Einmal die Tasse voll mit dem herrlich aromatischen, braunen Getränk, einen Kleks Milchschaum dazu (er wurde separat angefertigt) – et voilà. Während die Freunde um uns herum Röstkurse besuchten und sich als Barista versuchten, während sie ausgefallene Motive auf der Crema kreierten und sich in stundenlangen Diskussionen über die Vor- und Nachteile von Arabica im Vergleich zu Robusta ergingen, hielten wir die Füsse still und schlürften brav den Kapselkaffee. Plötzlich also würden wir in eine uns völlig neue Welt eintauchen; mit einem Mal würden wir Neuland betreten. Wir platzten fast vor Neugierde, waren voller Euphorie und Wissensdurst, aber hatten andererseits überhaupt keine Lust, ein neues Studium zu beginnen. Es müsste einfach bleiben, soviel war klar.
EINFACH, WERTIG UND AUF DER HÖHE DER ZEIT
Recht schnell kristallisierte sich heraus: Wir würden uns für einen Hersteller entscheiden, der etwas versteht von seinem Metier. Wir würden zweitens nicht krampfhaft nach dem günstigsten Angebot suchen, sondern waren bereit, die nötigen Franken in die Hand zu nehmen, damit wir lange und uneingeschränkt Freude haben an unserer neuen Errungenschaft. Schliesslich, so waren wir uns einig, wollten wir uns ein Gerät anschaffen, das einfach in der Bedienung, aber technisch absolut auf der Höhe der Zeit ist. Unsere Wahl fiel auf Miele, genauer gesagt auf den CM 6360 Milk Perfection. Seine intuitive Touch-Bedienung, das puristische Design und die hohe Materialqualität hatten uns restlos überzeugt.
CAPPUCCINO WIE VOM LIEBLINGSBARISTA
Kaum war die neue Maschine im Haus, staunten wir nicht schlecht: Wir lebten mit einem Mal eine bis dato ungeahnte Seite von Kaffee. Dank der super simplen Geräteeinstellung war es uns plötzlich möglich, den Cappuccino wie beim Lieblingsbarista zu zaubern. Der Schlüssel dazu liegt in einer wundersamen Anwendung, die den Kaffeeliebhaber schrittweise zu seiner persönlichen Geschmacksnote führt. Im ersten Schritt werden einem zwei Espressi zum Vergleich angeboten. Der Favorit dieser Runde wird in weiteren Verkostungen mit jeweils angepassten Einstellungen verfeinert. Was kompliziert klingt, lässt sich fast spielerisch absolvieren – und führt zu perfekten Resultaten. Noch ein weiterer Punkt hat uns ziemlich begeistert: Wir hatten im Vorfeld Sorge gehabt, uns mit dem neuen Gerät allerhand Arbeit ins Haus zu holen. Ahnungslos, wie wir waren, hatten wir angenommen, dass ein derartiger Hightechautomat mit einem hohen Reinigungsaufwand einhergehen würde. Doch weit gefehlt! Das intelligente Gerät stemmt die tägliche Reinigung fast von allein. Nach jeder Zubereitung, bei der Milch im Spiel ist, wird die Milchleitung eigenständig gespült. Den Wassertank, die Abtropfschale und den Restebehälter ab und an zu entnehmen und zu leeren, ist wahrlich kein Aufwand. Unsere Sorge war vergebens.
ADIEU, KAFFEEKAPSELN!
Nachdem wir die ersten Tassen mit cremig-seidigem, perfekten Milchschaum fast verschlungen hatten, nachdem wir uns munter durch das breite Sortiment an Kaffeespezialitäten geklickt hatten, das Entkalkungsprogramm kennengerlernt und herausgefunden hatten, wie wir über das WLAN spielend einfach mit unserer neuen Kaffeemaschine kommunizieren, stand fest: Mit dem CM 6360 Milk Perfection hatten wir genau das gefunden, was uns im Sinn gestanden hatte. Und die Kapseln würden ein für alle Mal der Vergangenheit angehören.