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Köpfe und Charaktere Verena Maria Neuhaus 09.11.26 Köpfe und Charaktere Verena Maria Neuhaus 09.11.26

Mamma mia, Don Pietro!

Pietro Catalano hat mit seinem CAAA in Luzern den ersten Michelin-Stern geholt. Ich kenne ihn seit zehn Jahren, mit schmutzigen Händen vom Schneemobil und mit Trüffelpasta auf 2000 Metern. Und jetzt das!

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Köpfe und Charaktere Verena Maria Neuhaus 28.05.19 Köpfe und Charaktere Verena Maria Neuhaus 28.05.19

Pietro Catalano: Vom Automechaniker zum «Crazy Food Junkie»

Pietro Catalano repariert morgens sein Schneemobil – und serviert am Mittag Pasta mit Trüffel. Auf mehr als 2000 Metern…

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