Mamma mia, Don Pietro!
Pietro Catalano hat mit seinem CAAA in Luzern den ersten Michelin-Stern geholt. Ich kenne ihn seit zehn Jahren, mit schmutzigen Händen vom Schneemobil und mit Trüffelpasta auf 2000 Metern. Und jetzt das!
Pietro Catalano: Vom Automechaniker zum «Crazy Food Junkie»
Pietro Catalano repariert morgens sein Schneemobil – und serviert am Mittag Pasta mit Trüffel. Auf mehr als 2000 Metern…